《移転》夕食@阿佐ヶ谷 馳走ヒフミ
《九段下に移転しました》
主に山形県の食材やら日本酒やらを提供している。
この店はメニューがない。
2000円くらいから予算に合わせてコースを提供してくれる。
このときは1人4000円＋ドリンク代で お願いしてみた。
値段によって食材が豪華になったり品数が増えたりするみたい。
のどぐろ、ウチワエビ、伊勢海老、A5の山形牛、牡蠣、ツブ貝...
焼いたり煮たり揚げたりした料理は個性的な大皿で提供される。
日本酒に合う料理が多いので自然と日本酒も進む。
山形ということで十四代、くどき上手、出羽桜、初孫、東光、上喜元、東北泉、楯野川などをいただき山形を堪能。
いいお店だな。
4000円のコース
★★★☆☆ 
本日の食材
