ランチ@阿佐ヶ谷 中國名菜 孫

阿佐ヶ谷駅から中杉通りを南に進むと右手にある中華のお店。

以前に點（とむす）があった場所。

特級厨師を25才という史上最年少で取得したことでおなじみの孫さんのお店。

確かに料理はきちんとした中華で安定したクオリティ。

ただヌーベルシノワを謳うだけあって正統派ではない癖を感じる。

それこそが孫オリジナルなのだと言われればそうなのかもしれない。

そこを気に入るか、合わないと感じるかで評価が分かれるかな。

 

★★★☆☆ 

冷やし中華

中國名菜 孫 阿佐ヶ谷店

関連ランキング：中華料理 | 南阿佐ケ谷駅、阿佐ケ谷駅