ランチ@阿佐ヶ谷 ら〜めん晴々
晴々の担々麺は美味い。
味は四川の正統派。
最近流行りの柚子や干し海老で香り高くしたようなヤツじゃなく、辣と麻の辛味と香りで勝負してる。
開店当初は辛さ強めだったけど、脱落者が続出したため今は辛さ抑えめ。でも担々麺好きなら開店当初バージョンを食べるべき。
辛いもの好きなら汁なし担々麺、プレミアムトマトラーメンも食べておくべき。
辛いもの苦手な人にも、サッパリした背脂が舞う雪ラーメンや焦がしネギラーメン、焦がしニンニクラーメンはおすすめ。
最近さっぱり系の豚骨ラーメンも登場したので今度食べに行かなきゃ。
2015/8/28 追記
豚骨ラーメンを食べてみた。
確かにさっぱり系でクセもあまりなく食べやすい豚骨魚介スープだな。
味はおいしいと思うけどもうふたひねりくらいほしい感じ。
スープにもう少し特徴を持たせるといいと思う。
けどそうすると麺も変えた方がよさそうだし、
ちょっと手間がかかり過ぎて無理かな。
担々麺 750円
★★★★★
新メニュー 豚骨ラーメン
メニュー
担々麺
外観
トマトラーメン
黒ラーメン
担々麺(開店当時の辛さバージョン)
担々麺
プレミアムトマトラーメン
プレミアムトマトラーメン
担々麺
担々麺
汁なし担々麺
